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I NOSTRI SAPORI Torte e biscotti, marmellate e composte, spianate e strudel, liquori e conserve... la passione per la cucina ci dona ogni giorno l'emozione di affondare le mani nei prodotti generosi della natura, dando loro nuove vesti di dolce e salato. Dolce e salato prevede infatti il nostro menù, con la possibilità di creare su richiesta in occasione delle vostre ricorrenze. Insomma, compleanno o non-compleanno, prepariamo anche bontà che non sono sulla carta. Perchè tutti ma proprio tutti, oltre ogni questione di vegetarianismo, intolleranza alimentare o semplice golosità, sono invitati alla nostra festa! |
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IL DOLCE
Dolci di ogni tipo e per ogni occasione:
Torta della nonna, torta di ricotta, torta rustica, torta Mario, torta di cioccolato, torta alla crema di fichi e pinoli, torta di crema al limone (con gelatina di agrumi), torta di mele, torta di crema e fragole fresche, torta al cioccolato meringata, torta al caffé, torta di crema e albicocche...
Strudel di mele, cheese cake, dolce del Passatore (con amaretti, gocce di cioccolato e mandorle), strudel di pasta sfoglia e ananas, strudel di pasta sfoglia con crema e fragole fresche, plum cake variegati...
Millefoglie alla crema chantilly, millefoglie alla frutta...
Ciambelle e crostate... |
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I BISCOTTI
Sono la nostra specialità. Croccanti e gustosi, li trovate sempre appena sfornati:
Cantucci, integrali, alla soia, al farro, al miele, al pistacchio, amaretti e mille altre ghiottonerie, senza dimenticare le "peschine", gusci di pasta frolla farciti di crema pasticcera e bagnate nell'alchermes, quindi rotolate nello zucchero ( "ricordo dell'infanzia" ) o riempite di mascarpone, bagnate nel caffè e cosparse di zucchero e cocco! |
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MARMELLATE & CONFETTURE
Per conservare il sapore del sole e il nostro ricordo:
Confettura di albicocche, Confettura di aranci, Confettura di fichi, Confettura di ciliegie, Confettura di fragole, Confettura di melone, Confettura di more di pineta e frutti di bosco, Confettura di pere e uva di Corinto (profumata al Grand Marnier), Confettura di pesche, Marmellata di mandarini, Gelatina di susine bianche... |
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IL SALATO
Fantasia culinaria e ingredienti golosi si combinano in ricette sfiziose:
Torte salate di pasta brisée (alle verdure di stagione con gruviera e fiori di zucca)
Strudel di pasta sfoglia (con pesce, verdure e ricotta)
Fagottini di pasta sfoglia alle verdure
Pizzette ai gusti vari
Salatini vari
Spianate (alla cipolla e al rosmarino)
Pani ripieni (alle verdure e ai formaggi) |
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LE FESTE
È il vostro compleanno? Il vostro anniversario? Il vostro… insomma, avete voglia di far festa e volete incoronarla con un degno menù? Parlatecene! Nel Giardino dei sapori perduti si trovano idee, profumi, bontà su misura per ogni occasione. Ci piace organizzare le cose con gusto, quindi farcire una ricorrenza con strudel di pasta sfoglia e solarità è il nostro mestiere. |
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PER LE RICORRENZE
È il vostro compleanno? Il vostro anniversario? Il vostro… insomma, avete voglia di far festa e volete incoronarla con un degno menù? Parlatecene! Nel Giardino dei sapori perduti si trovano idee, profumi, bontà su misura per ogni occasione. Ci piace organizzare le cose con gusto, quindi farcire una ricorrenza con strudel di pasta sfoglia e solarità è il nostro mestiere. |
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PER LE RICORRENZE
È il vostro compleanno? Il vostro anniversario? Il vostro… insomma, avete voglia di far festa e volete incoronarla con un degno menù? Parlatecene! Nel Giardino dei sapori perduti si trovano idee, profumi, bontà su misura per ogni occasione. Ci piace organizzare le cose con gusto, quindi farcire una ricorrenza con strudel di pasta sfoglia e solarità è il nostro mestiere. |
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