| Siamo lieti che il nostro invito a una merenda in compagnia, a base di Albana e scroccadenti, venga diffuso anche dalla stampa e dai media. È la prova di quanto questa filosofia - e i dolcetti - accomunino i nostri amici e i nostri clienti... Fra le recensioni più recenti: |
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da De Smaak Van Italie, 2007
Il Giardino dei Sapori Perduti
Nu nog wordt er met een speciale glegenheid vis gebakken op vuren op straat. Vlakdij de haven bevindt zich het kleine winkeltje Il Giardino dei Sapori Perduti. Het wordt gerund door een enthousiast, jong stel dat gegrepen is door de smaken van vroeger. Paolo en Katia bakken zelf de geurige koekjes van pistache en de taarten met vers fruit (vijgen, peziken en kersen). Ook maken ze vele soorten marmelade en de sappige "witte kersen van Vignola op sterke drank" Hum specialiteit zijn de ciambelle (typidch gebak uit Romagna), gemaakt van gerezen deeg van eieren, suiker, bloem en boter.
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da Il Giornale, 2007
Il grande Giardino dei Sapori Perduti
A Cesenatico sulla costa romagnola, che sta tornado piacevolmente vivibile dopo la burrasca turistica estiva, c'è un indirizzo a tutta acquolina assolutamente da non perdere: Il Giardino dei Sapori Perduti in piazza Fiorenti, 10. Dove Katia e Paolo incantano con "torte, dolci e salate, conserve e marmellate, spianate e biscotti, liquori coi fiocchi, lunghe risate annaffiate d'Albana, aria genuina salata di mare".
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da Mete d'Elite, settembre 2007, Golfarelli Edizioni
Il Giardino dei Sapori Perduti
Il nostro non è un negozio. E' un modo di incontrarci e diventare amici davanti ad un assaggio di biscotti al miele, scroccadenti, e ad un bicchiere d'Albana delle nostre colline. Chi ci ha conosciuto è tornato a comprare , ma sopratutto è uscito con la cosa più bella: un sorriso. D'estate un salottino sulla piazza dietro la pescheria, fra le "vecchie conserve del ghiaccio" e il mercatino dei contadini, ne fanno un angolino delizioso. Le serate estive del lunedì e giovedì sono rallegrate da una grande tavolata di amici in attesa che si aprano le bancarelle del mercato dell’artigianato e antiquariato.
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da Gambero Rosso, 28 settembre 2007
Gambero Rosso
E' un piacere per noi comunicarle che il suo esercizio è stato segnalato nella guida L' Italia del Gambero Rosso.
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da In Magazine Premium, 1° trimestre 2007, Edizioni In Magazine
Il Giardino dei Sapori Perduti
Il Giardino dei Sapori Perduti piazza Fiorentini 10: piccolo negozio situato dietro la pescheria, in cui si possono assaporare squisiti dolcetti preparati secondo le ricette di Paolo, il "re del biscotto"; l'ambiente riporta ad un’atmosfera d'altri tempi, ideale per concedersi una merenda in compagnia con un bicchiere d'Albana dolce e un assaggio di scroccadenti nel grazioso salottino.
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da Schweizer Familie, maggio 2006
Il Giardino dei Sapori Perduti
Und im benachbarten Giardino dei Sapori Perduti macht Paolo genau das, was der Name verspricht: handgemachte Torten und Guetsli, die so schmecken wie fruher.
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da Marcellino, febbraio 2006, Pointer editore
Trenta metri quadrati di dolcezza
A Cesenatico dietro al vecchio mercato del pesce, si trova un piccolo negozio di trenta metri quadrati, dove ogni giorno vengono create delle vere dolcezze gastronomiche. Il luogo si chiama "Il giardino dei sapori perduti" ed è gestito dai coniugi Paolo Alessandri e Katia Del Vecchio. "Quando si dice i casi della vita! Nel periodo più buio della nostra vita – ricorda Alessandri – mia moglie si è dovuta ricoverare per un brutto male, ho avuto paura di perderla. Fu il quel momento che presi la decisione di soddisfare il suo sogno: aprire un negozio di biscotteria".
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da La Voce, dicembre 2006
Regali "made in Romagna"
Per regalare delle dolcezze come biscotti e torte consiglio consiglio un piccolo negozio di Cesenatico, che si trova dietro al vecchio mercato del pesce "Il giardino dei sapori perduti". Qui i prodotti vengono confezionati con semplici sacchetti accompagnati con biglietto e un piccolo pensiero fatto da Katia.
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da La Cucina Italiana, agosto 2005, Editrice Quadratum
I sapori ritrovati
Katia e Paolo hanno voluto che il loro negozio (aperto nel 2001 e arredato con oggetti e mobili realizzati dall’appassionata coppia) fosse anche un punto d’incontro, di chiacchiere, di confidenze. Così , mentre si sorseggia un bicchiere di Albana si può gustare una delle delikatessen della casa seduti al grande tavolo all’esterno.
Anche i meno socievoli hanno, comunque, di che ricrearsi: il locale è ad un passo da piazze delle Conserve, dove di giorno si tiene il mercato ortofrutticolo; la sera, invece, fanno bella mostra di sé le bancarelle d’antiquariato e brocantage.
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da Tu, 3 febbraio 2003, Mondadori Editore
Una bottega da fiaba
A due passi dall'antico porto-canale di Cesenatico. […] Una biscotteria-bomboniera con salottino, affacciata sulla piazza. Nella bottega si respira un'aria di altri tempi: tendine ricamate, mobili della nonna, vetrine e vassoi ricolmi di squisitezze. Assaggia insieme a un bel bicchiere di Albana dolce i biscottini al miele... i duroni (ciliegie) di Vignola, sotto spirito e le confetture dalle etichette personalizzate.
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da Grazia, 15 aprile 2003, Mondadori Editore
Biscotteria a Cesenatico
Trenta metri quadrati di bontà: una biscotteria-bomboniera con salottino, a due passi dall'antico porto-canale di Cesenatico. […] La creatrice, Katia, voleva realizzare un mondo da fiaba e c'è riuscita: tendine ricamate, mobili della nonna, vetrine e vassoi ricolmi di squisitezze. Da non perdere: la biscotteria secca, gli strudel, i biscottini al miele... questi ultimi da gustare con un bel bicchiere di Albana dolce. E poi le confetture dalle etichette personalizzate e i duroni di Vignola, ciliegie sotto spirito: una prelibatezza. Si potrebbe continuare a lungo...
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da Il Resto del Carlino, 19 ottobre 2002
Nasce il club degli impastatori
Per i cultori della cucina romagnola è nata a Cesenatico una novità : il "club degli impastatori". Sulle ali dello slogan "dal mulino alla tavola", Titti Briganti, Silvia Capizzi e Katia Del vecchio hanno dato vita a un'associazione di aziende artigiane alimentari, che lavorano prodotti freschi utilizzando esclusivamente le loro mani, partendo da acqua e farina. Non a caso il simbolo del club è un matterello che incrocia una spiga di grano. La piadina e crescioni della Titti, la pasta fresca e le specialità di Silvia, i dolci e le torte di Katia, hanno un unico denominatore: sono i prodotti fatti in casa. "Voglio garantire" - dicono le tre azdòre - "qualità e genuinità".
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da La cucina italiana, giugno 2002, Editrice Quadratum
Un appuntamento goloso […] è quello con "Il giardino dei sapori perduti", una pasticceria-bomboniera con salottino en plein air sulla piazza, tendine ricamate, mobili della nonna e relativi "servizi buoni". Vetrine, barattoloni e guantiere sono riempite di biscottini al miele, scroccadenti e offelle (secondo la definizione di Artusi, sono i dolcetti ripieni di marmellata di albicocche), confetture e torte da credenza.
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da Viaggi e Sapori 2002
Per una sosta [...] Piccola pasticceria, vicino a piazza delle Conserve, dove gustare torte e biscotti, preparati a mano con ingredienti genuini. I dolci sono confezionati anche su ordinazione, in circa mezzora.
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